我國一直是進口肉類食物的大國，尤其是對于凍肉的進口，而在其運輸過程中，如何利用環境監測設備進行監控、保證質量？

凍肉是運輸監測可以借鑒物聯網技術，物聯網技術的定義就是將貨物與網絡相連接，幫助用戶實現遠程監測和控制貨物的情況。環境監測設備具有溫濕度實時監測、地理位置監測以及開箱報警等功能，能夠有效幫助用戶避免凍肉在運輸途中受損的情況發展。

環境監測設備在凍肉運輸過程中的作用：

1.實時位置監測

在運輸凍肉過程中，只需要將該設備放置在密封箱里，即可精準監測貨物的實時位置、運輸速度以及歷史運輸軌跡等。當貨物出現丟失的情況，用戶可以根據該監測信息順利找回貨物，同時還可以通過該信息，準確預測貨物的到達時間。

2.溫濕度、光照監測

環境監測設備實時上報設備所處環境的溫濕度及光照數據，避免凍肉的存儲環境不當造成物質變質。用戶可設置閾值，當溫濕度條件，達到閾值時，系統會自動報警。用戶可根據該信息技術調整溫濕度。

3.開箱報警

凍肉相對于其他貨物，其食物的屬性在運輸中需要更加嚴格。一旦出現中途被打開的情況，環境監測系統會自動報警，避免凍肉存在食品安全問題。

4.震動報警

在運輸過程中，對于運輸狀態也會實時監測。當運輸工具遭遇劇烈撞擊等情況時，設備的運動傳感器會自動上報給云端后臺，提醒用戶確認貨物是否完好。